Cách làm món thịt bò cuộn phô mai

Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian chuẩn bị bạn sẽ có ngay món thịt bò cuộn phô mai thơm ngon, lạ miệng thích hợp cho các bữa cơm gia đình, tiệc sinh nhật hay họp mặt bạn bè. Cùng Mom Skill học qua các bước chế biến ngay nhé!


2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

Hai cách mà Mom Skill muốn hướng dẫn bạn chính là bò cuộn pho mai nướng và chiên xù. Để chế biến món ăn trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
  • 300g thịt nạc bò
  • 100g phô mai (bạn nên chọn loại phô mai mozzarella)
  • Các loại gia vị: hành tươi, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, nước tương, đường, dầu hào
Nếu chế biến theo cách 2 bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu:
  • 30g bột mì
  • 50g bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
Cách chế biến:
Cách 1:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái thành miếng mỏng. Lưu ý thái miếng thịt theo khổ to để cuốn được đều và đẹp hơn.
2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

Bước 2: Ướp thịt với các gia vị như tỏi băm, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, nửa thìa đường. Trộn đều và để thịt thấm gia vị trong 15 phút.

Bước 3: Cắt phô mai thành từng cọng dài hình vuông vừa tầm với lát thịt bò.

2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

Bước 4: Đặt từng miếng thịt lên một cái thớt hoặc đĩa to, cho phô mai và hành vào rồi cuộn tròn lại. Bạn nhớ cuốn chặt tay để lúc nướng thịt không bị vỡ ra.

Bước 5: Xếp thịt lên vỉ nướng, trở đều tay đến khi cuốn thịt vàng đều, tỏa mùi thơm hấp dẫn.

2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

Cách 2:
Bước 1: Thái thịt bò và cắt phô mai như cách trên.

Bước 2: Đập trứng ra bát, cho thêm một ít đường và muối rồi khuấy đều lên.

2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo


Bước 3: Cuốn tròn phô mai vào giữa mỗi lát thịt rồi lăn đều qua một lớp bột mì. Nhúng cuốn bò này vào trứng đánh. Cuối cùng áo bên ngoài là một lớp bột chiên xù.

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu sôi cho cuốn bò vào chiên. Dầu cần ngập qua lớp mặt các cuốn bò để thịt chín vàng đều.

2 Cách làm món thịt bò cuộn phô mai thơm béo

Bước 5: Khi bò chín bạn cho ra đĩa và bày trí theo ý thích.

Thịt bò cuộn phô mai được dùng kèm với nước chấm chua ngọt, tương ớt và cơm nóng đều rất tuyệt vời. Thịt bò ngọt thơm hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai cứ như tan chảy mãi trên đầu lưỡi của người ăn. Tin chắc món ăn này sẽ làm mọi người cảm thấy lạ miệng và nhớ mãi. Hãy thử trổ tài ngay bạn nhé!

Chúc bạn nấu thành công!
Previous Post
Next Post

0 nhận xét: